https://youtu.be/X9GSOt9JRgI

Je bent niet expliciet akkoord gegaan met het plaatsen van cookies. Daarom kun je de ingesloten media, zoals Youtube-video’s en tweets, hier niet zien. Ga alsnog akkoord als je ze toch wilt zien. Lees meer op onze privacypagina.

“Het doel van deze kookwedstrijd is om bewustwording te creëren rondom voedselverspilling”, vertelt Tsania Hisbaron van de Erasmus Sustainability Hub. “Daarom gebruiken we oude producten uit de supermarkt die anders worden weggegooid.”

Omdat de wedstrijd online werd georganiseerd, beoordeelden de jury’s de smaak van de gerechten niet. Alleen presentatie en duurzaamheid telden mee in de beoordeling.